Zoetzure sinaasappellikeur met kaneel, koffie en honing
Ingrediënten
- 1 sinaasappel
- 1 el honing, of suiker
- 14 koffiebonen
- 1 el kaneel
- 500-700 ml wodka
Gebruiksvoorwerpen
- groenteborstel
- mes
- glazen pot
- likeurfles
Instructies
- Spoel de sinaasappel en schrob onder heet water.
- Plaats een paar gaatjes in de schil met een punt van een mes.
- Plaats de sinaasappel in een pot met schroefdop.
- Voeg de wodka, honing, kaneel en koffiebonen toe .
- Sluit de pot en knijp een week lang op een donkere plaats bij kamertemperatuur.
- Schud het glas dagelijks.
- Zeef de afgewerkte likeur en vul hem in een fles.
- De likeur is klaar om drinken na ongeveer 5-7 dagen.
