Zoete melk rijst braadpan met pompoen uit de oven

Instructies

1. Doe de rijst in een pan met de melk en breng aan de kook.
2. Kook de rijstpudding ongeveer 15 minuten in de melk.
3. Laat het iets afkoelen.
4. Als de rijstschotel bereid moet worden met gedroogd fruit, doe het in een kom met Giet het kokende water erover.
5. Laat het fruit 10 tot 15 minuten staan.
6. Laat daarna al het vocht weglopen.
7. Rasp de pompoen grof.
8. Gebruik een mixer om klop de zachte boter, suiker en zout op.
9. Voeg de eieren en zure room toe en blijf kloppen tot een homogene massa is verkregen.
10. Meng het mengsel met rijstpudding, pompoen en gedroogd fruit.
11. Verdeel het geheel gelijkmatig over een ingevette braadpan.
12. Bak ca. 45-60 minuten op 180°C.
13. Zoet Serveer de melk-rijstbraadpan warm met pompoen.