Yoghurt met kwark, mango, chiazaden en noten
Ingrediënten
- 400 g yoghurt, natuurlijke yoghurt
- 300 g kwark, magere kwark
- 2 el chiazaad
- 2 el honing
- 140 g noten, gehakt
- 1 mango
- 2 el amandelschilfers
- rozemarijn, voor garnering
- citroenmelisse, voor garnering
Gebruiksvoorwerpen
- kom
- garde
- lepel
- dessertglazen
- mes
Instructies
- Doe de yoghurt in een kom met de kwark.
- Voeg de chiazaadjes en honing toe.
- Roer alles romig en giet 2-3 eetlepels yoghurtroom in 4 glazen.
- Verdeel 2 eetlepels noten over elk.
- Elke Laag 1 eetlepel yoghurtroom erop.
- Snijd de mango aan beide kanten voorbij het klokhuis. Snijd het vruchtvlees van de twee helften in blokjes.
- Leg de mangostukjes op de yoghurtroom.
- Zet de glazen 1 uur in de koelkast.
- Bestrooi met amandelschilfers.
- Garneer eventueel met rozemarijn en citroenmelisse gewenst.
Naar believen kunnen bessen of ander fruit gecombineerd worden met mango!
