Wintersalade Olivie als tussendoortje in tartelettes
Ingrediënten
- 2-3 aardappelen
- 1 wortel
- 2-3 eieren
- 2-3 augurken
- 150-200 g worst
- 150-200 g doperwtjes uit blik
- 30 g mayonaise
- 15 – 20 tartelettes
- kruiden, naar smaak
Gebruiksvoorwerpen
- pot
- eierkoker
- mes
- snijplank
- kom
- lepel
Instructies
- Kook de aardappelen en wortelen ongeveer 20-30 minuten.
- Laat de groenten afkoelen.
- Kook de eieren hard en laat ze afkoelen.
- Schil de gekookte groenten en de eieren.
- Snijd ze samen met de augurken en de worst Snijd.
- Meng de erwten en mayonaise in een kom.
- Vul de tartelettes met Olivie sla.
- Gooi de hapjes met kruiden en serveer.
