Vochtige chocoladetaart met bananen en chocoladesuikerglazuur
Ingrediënten
- 160 g boter, zacht + om in te vetten
- 2 bananen
- 200 g suiker
- 2 eieren
- 120 g zure room
- 200 g bloem
- 3 el cacao
- 1 tl bakpoeder
- 100 g puur chocolade
Gebruiksvoorwerpen
- bakpan
- mes
- snijplank
- blender
- kom
- zeef
- pan
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smeer een bakvorm in met boter.
- Snijd de bananen in plakjes en leg ze in de bakvorm.
- Maak de boter en suiker zacht in een kom met een mixer tot ze luchtig en luchtig zijn. lichte klop.
- Voeg de eieren toe aan de boter en klop tot een gladde massa.
- Voeg de zure room toe en meng goed.
- Zeef de bloem met de cacao en het bakpoeder.
- Giet de droge ingrediënten bij de natte ingrediënten.
- Gebruik de mixer goed roeren om klontjes te voorkomen.
- Giet het chocoladebeslag over de bananen.
- Bak de chocoladetaart in de voorverwarmde oven gedurende 50-60 minuten tot ze gaar is.
- Haal het vervolgens uit de oven en laat het afkoelen.
- Giet de chocolade in kleine stukjes.
- Voeg een beetje boter toe en smelt in een waterbad, af en toe roeren.
- G over de chocoladetaart met het glazuur.
- Laat ongeveer afkoelen in de koelkast 15-20 minuten.