Vleespastei met pompoen van bladerdeeg
Ingrediënten
- 500 g bladerdeeg, diepvries
- 300 g gehakt
- 300 g pompoen, geraspt
- 2 el zure room
- 1 ei, om te bestrijken
- Zout, naar smaak
- Peper, naar smaak
- Gemalen koriander , naar smaak
Gebruiksvoorwerpen
- kom
- plakpenseel
Instructies
- Meng het gehakt met de pompoen.
- Voeg de zure room, zout, peper en koriander toe en meng goed.
- Rol het bladerdeeg dun uit.
- Doe de vulling in het midden van het deeg en spatel de gewenste vorm.
- De cake met Bestrijk het ei.
- Bak de gehaktcake in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ca. 30 minuten.
