Spookachtige spookkoekjes met glazuur voor Halloween-feest
Ingrediënten
Deeg
- 2,5 kopjes bloem
- 1 tl bakpoeder
- 200g boter, zacht
- 1 kop suiker
- 2 eieren
Suikerglazuur
- 225g basterdsuiker
- 2-3 el water, heet
- zwarte suikerstick , of chocolade, om te decoreren
Gebruiksvoorwerpen
- handmixer
- kom
- Halloweensnijder
- bakplaat
- perkamentpapier
- keukenborstel
Instructies
Kneed het zanddeeg
- Kneed een zanddeeg van zachte boter, suiker, bloem, bakpoeder en eieren.
- Laat het deeg 30 minuten in de koelkast.
- Rol het deeg dun uit op een licht met bloem bestoven oppervlak.
- Gebruik een spookvorm om het deeg uit te snijden.
- Plaats de Halloween-koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak de koekjes in de oven op 200 graden in ongeveer 10-12 minuten goudbruin.
Mix het glazuur
- Zeef de poedersuiker in een kom.
- Voeg heet water toe en meng met de handmixer tot een glad glazuur.
- Drijf het glazuur op de afgekoelde spookkoekjes.
- Versier het spookgezicht met een stokje zwarte suiker en laat het stollen.
