Spookachtig Halloween-dessert met mascarpone en koekjes
Ingrediënten
- 200 g mascarpone
- 400 g Griekse yoghurt
- 50 ml room
- 200 g chocoladekoekjes, bijv. koekjes
- vanillesuiker, naar smaak
- 50 g poedersuiker
- 50 g gummy wormen van fruit
Gebruiksvoorwerpen
- keukenmachine
- kom
- handmixer
- lepel
Instructies
- Haak de koekjes in een keukenmachine.
- Maak voor de mascarponeroom de mascarpone met de poedersuiker glad.
- Roer de yoghurt met de vanillesuiker erdoor.
- Sla de koude room stijf en roer erdoor .
- Verspreid nu een laag van de koekjeskruimels op de bodem van de dessertglazen.
- Vervolgens de mascarponeroom in glazen.
- Leg er nog een laag koekjes op.
- Garneer met de fruitgummywormen en serveer voor Halloween.
In plaats van cookies kan ook a worden gebruikt.
