Snelle knapperige, bloemloze pindakaaskoekjes

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
2. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
3. Meng de pindakaas, suiker en het ei in een kom met de mixer tot een gladde massa.
4. Lepel het deeg op de bakplaat met een lepel.
5. Vorm kleine koekjes en vorm Druk indien gewenst een patroon op de bovenkant met een vork.
6. Plaats de koekjes in de oven en bak ze 7-10 minuten, tot ze gaar zijn.
7. Pindakaaskoekjes haal ze uit de oven en serveer met thee of koffie.