Snel en makkelijk pompoendessert met citroenen, honing en kaneel
Ingrediënten
- 500 g pompoen
- 1 citroen
- 1 el suiker
- 1 el honing
- 1 tl kaneel
- ¼ tl nootmuskaat, gemalen
Gebruiksvoorwerpen
- mes
- snijplank
- citruspers
- bowl
- casserole
- rasp
Instructies
- Schil de pompoen en snij in kleine blokjes.
- Rasp de citroenschil fijn.
- Knijp het sap uit de citroen.
- Meng het citroensap met citroenschil, suiker, honing, kaneel en nootmuskaat in een kom .
- Giet de siroop over de pompoen en meng goed.
- Plaats de pompoen in een magnetronbestendige ovenschaal.
- Kook de pompoen 3 tot 5 minuten in de magnetron op maximaal vermogen tot het fruit zacht is.
- Het magnetron-pompoendessert warm of koud met ijs of Griekse yoghurt serveer.
