Sneeuwpopkoekjes met glazuur en marshmallows – honingkoekjes
Ingrediënten
Deeg
- 130 g boter, in stukjes
- 100-110 g honing
- 1 ei
- 50 g gemalen amandelen
- 200 g bloem
- 1/4 tl citroenschil
- vanillearoma, optioneel
Topping
- 15 -20 marshmallows
- 150 g poedersuiker
- 3-4 el melk
- kleurrijke hagelslag, eventueel voor decoratie
- Voedselkleurstof, sinaasappel en zwart
Gebruiksvoorwerpen
- keukenmachine
- bord
- deegroller
- keukenspatel
- glas
- keukenborstel
- kom
Instructies
Maak het deeg
- Doe de boter, het ei en de honing in een mengkom en meng ze door elkaar.
- Voeg de zeste van citroen en het vanillearoma toe.
- Zeef de bloem erdoor.
- Verwerk alles tot een deeg.
- Druk op de deeg plat op een bord.
- Met Dek af met huishoudfolie en laat 30 minuten afkoelen.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bestrooi het werkoppervlak met bloem.
- Rol het deeg erop uit tot een dikte van ongeveer 5 mm.
- Gebruik een glas om ronde koekjes uit te snijden.
- De Plaats de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak in de oven gedurende ongeveer 10 minuten.
- Verwijder de koekjes en laat afkoelen .
Topping
- Meng de poedersuiker met de melk tot een glad glazuur.
- 1 theelepel elk voor zwart glazuur en verwijder de oranje kleur en kleur.
- Gebruik de marshmallows als sneeuwpopkoppen en teken droevige of grappige gezichten op hen.
- Smeer de koekjes in met het glazuur.
- Plaats een marshmallow-sneeuwpopkop op elke cake.
- Breng de sneeuwmankoekjes af met hagelslag.
- Handen schilder de sneeuwmannen als takken op de kers en je bent klaar!