Smaakvolle kipschnitzel met appels, nootmuskaat en kaas
Ingrediënten
- 2 kipfilets
- zout, naar smaak
- peper, naar smaak
- 1 tl knoflook, gehakt
- 1 tl nootmuskaat, gemalen
- 1-2 el olie
- 2 uien, fijngehakt
- 2 appels
- 50 -70 g mayonaise
- 200 g kaas
- 1 snufje suiker
Gebruiksvoorwerpen
- Keukenhamer
- Bakpan
- Braadpan
- Spatel
- Schilmes
- Rasp
Instructies
- Haal de kipfilets in de lengte doormidden.
- Wikkel de schnitzels in huishoudfolie en tik ze eraf met een keukenhamer.
- Bekleed een bakvorm met bakpapier.
- Doe de kipkoteletten erin.
- Bestrooi met zout , peper, knoflook en nootmuskaat.
- Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur.
- Bak de gesnipperde ui goudbruin en bestrooi hem met een snufje suiker.
- Schil de appels en rasp ze met een grove rasp.
- Leg de uien en appels op de schnitzels.
- Bestrooi met mayonaise en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de kipkoteletten ongeveer 25 minuten op 180 °C.
