Simpele flatbread snack gevuld met champignons en kaas
Ingrediënten
- 400 g champignons
- 1 ui
- 2-3 el plantaardige olie
- zout, naar smaak
- 2-3 plakjes gesmolten kaas
- 1 plat brood, dun, groot
- mayonaise, naar smaak
- kruiden, naar smaak, optioneel
Gebruiksvoorwerpen
- mes
- snijplank
- koekenpan
- rasp
Instructies
- Snijd de champignons.
- Snijd de ui fijn.
- Verhit de olie in een pan.
- Bak de champignons en de ui hierin goudbruin.
- Bestrooi ze daarna met zout.
- Snijd de kaas in kleinere stukjes.
- Schik de flatbread op tafel en besmeer met mayonaise.
- Leg de afgekoelde champignons en kaas erop.
- Voeg eventueel gehakte kruiden toe.
- Rol de flatbread stevig op, beginnend aan de lange kant.
- Koel de een beetje oprollen Laat en snijd in geportioneerde plakjes.
- Serveer het gevulde flatbread als voorgerecht of tussendoortje.
