Schattige rendier- en sterkoekjes met glazuur en hagelslag

Instructies

1. Meng de bloem en het bakpoeder in een kom.
2. Zeef het bloemmengsel in de mengkom van een keukenmachine.
3. Meng de zachte boter met de eieren, suiker en vanillesuiker.
4. Kneed snel alle ingrediënten tot een glad deeg.
5. Den Wikkel het deeg in huishoudfolie en laat het minimaal 30 minuten in de koelkast rusten.
6. Verwarm de oven voor op 190 graden boven- en onderwarmte.
7. Bekleed een bakplaat met bakpapier .
8. Bestrooi het werkoppervlak met bloem.
9. Leg het deeg erop voor ca. Rol uit tot een dikte van 2-3 mm.
10. Gebruik de rendier- en stervormpjes om de koekjes uit te steken.
11. Plaats de koekjes op de voorbereide bakplaat.
12. Bak in de voorverwarmde oven in ongeveer 10-15 minuten goudbruin.
13. Laat de koekjes afkoelen.
14. Maak een glazuur met poedersuiker en water.
15. Kleur het glazuur naar wens en besprenkel de koekjes.
16. Bestrooi met hagelslag en laat opstijven.