Sappige appeltaart met walnoten, kaneel en nootmuskaat
Ingrediënten
- 300g bloem
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel kaneel
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ theelepel nootmuskaat, gemalen
- 250g suiker
- 250ml olie, + om in te vetten
- 2 eieren
- 1¹ ⁄₂ theelepel vanille extract
- 2-3 appels
- 50-70 g noten, gehakt
Gebruiksvoorwerpen
- kom
- keukenspatel
- handmixer
- mes
- snijplank
- keukenweegschaal
- springvorm
Instructies
- Meng de bloem, bakpoeder, zout en kruiden in een kom.
- Meng de suiker en boter in een aparte kom.
- Voeg de eieren en het vanille-extract toe.
- Roer het vloeibare mengsel door het bloemmengsel met een spatel.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes.
- Roer de appels door het beslag.
- Voeg eventueel gehakte noten toe.
- Smeer een springvorm met een diameter van 22-23 cm in.
- De pan met het beslag vullen en gladstrijken.
- Bak de appeltaart 50-60 minuten op 180°C.
Een snufje vanilline kan worden vervangen door het vanille-extract, maar het moet aan de bloem worden toegevoegd.
