Salade in een potje met garnalen, krabsticks en doperwten

Porties: 2 personen | Voorbereidingstijd: 18 minuten

Salade in een pot ziet er fantastisch uit en smaakt heerlijk. De salade is in laagjes van garnalen, krabsticks, eieren, mais en erwten gelegd en op smaak gebracht met mayonaise.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Porties: 2 personen | Voorbereiding: 18 minuten

Salade in een pot ziet er fantastisch uit en smaakt heerlijk. De salade is in laagjes van garnalen, krabsticks, eieren, mais en erwten gelegd en op smaak gebracht met mayonaise.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Tip!

Witte asperges met gevulde kalkoenrolletjes en hollandaisesaus

Naar het recept

Seizoen: Oudejaarsavond, winter | Regio: Europa, Oost-Europa | Voorbereiding: Kok | Menu: salades | Keuken: Wit-Russische recepten

Ingrediënten

2 eieren
8 garnalen, gekookt
80g krabsticks
1 el mayonaise
1 tl citroensap
2 el maïs
2 el erwten
peterselie, naar smaak

Gebruiksvoorwerpen

eierkoker
mes
snijplank
glazen

Instructies

Kook en pel de eieren.
Haal de eieren doormidden, verwijder de dooiers en prak ze met een vork.
Snijd de eiwitten in kleine stukjes.
Houd de helft van de garnalen apart voor de garnering.
Snijd de rest ongeveer.
Snijd de krabsticks in blokjes.
Meng de mayonaise met citroensap.
Leg de salade in lagen in glazen.
De onderste laag met krabsticks, dan maïs, het eiwit, garnalen, groen doperwten en de bovenste laag eidooiers.
Den Salade op smaak brengen met mayonaise, garneren met peterselie en garnalen.