Russische gelaagde salade met haring, aardappelen en rode biet

Instructies

1. Spoel de rode biet, wortel en aardappelen en kook met de schil tot ze gaar zijn. (Bieten ongeveer 2 uur, wortelen 30 minuten en aardappelen 20-25 minuten). De groenten kun je het beste een dag van tevoren koken, dan zijn ze makkelijker te pellen.
2. Kook de eieren 10 minuten hard en spoel ze af met koud water.
3. Schil de groenten en eieren.
4. Snijd de haringfilet in kleine stukjes .
5. De groenten en de eieren apart op een grove rasp, rasp de kaas op een fijne rasp.
6. Schil de uien en hak ze fijn.
7. De bereide ingrediënten zijn gelaagd voor de salade.
8. De salade kan in laagjes worden aangebracht een taartring of in een slakom.
9. De onderste Laag is bedekt met aardappelen.
10. Gevolgd door mayonaise en haring.
11. Dan komen de uien, eieren, kaas, wortelen en tot slot de rode biet.
12. Verspreid elke laag met mayonaise.
13. Laat de salade 2 uur in de koelkast staan .
14. Gooi de gelaagde salade af met gehakte kruiden.