Romige mojito met kokosmelk en rum voor een oudejaarsfeestje
Ingrediënten
- 16 muntblaadjes
- 1 limoen
- 2 el suiker
- 4 el kokosmelk, of room
- 120 ml witte rum, bijv. Malibu Coconut Rum
- crushed ice, naar smaak
- frisdrankwater, naar smaak
- granaatappelpitjes, om te garneren
Gebruiksvoorwerpen
- Cocktailshaker
- Cocktailset
- Glasses
Instructies
- Snijd de limoen in kleine stukjes en doe ze in een vijzel.
- Voeg de muntblaadjes en de suiker toe en plet ze met een stamper.
- Giet de kokosmelk of room in een shaker met de rum en het gemalen ijs.
- Schud krachtig gedurende 20-30 seconden
- Schenk de mojito in glazen met de kokosmelk tot hij halverwege is.
- Vul met sodawater en voeg eventueel gemalen ijs toe.
- Gooi de mojito met granaatappelpitjes en munt.
