Pizza slakken bladerdeeg met paprika en kaas
Ingrediënten
- 2 bladerdeegrolletjes, uit de koeling
- 1 kleine puntpaprika, rood
- 0,5 gele paprika
- 50 g salami
- 200 g crème fraîche, met kruiden
- Prei, naar smaak
- Dille, naar smaak
- peterselie, naar smaak
- zout, naar smaak
- peper, naar smaak
- 200 g gegratineerde kaas, geraspt
Gebruiksvoorwerpen
- mes
- snijplank
- perkamentpapier
Instructies
- Ken de rode en gele paprika’s uit de kern en hak of snij zo klein als u wilt.
- Snijd de prei in ringen.
- Snijd de peterselie en dille in kleine stukjes.
- Rol het bladerdeeg uit en besmeer met de kruidencrème fraîche.
- Preiringen, paprika en salami erop Smeer de kruidencrème fraîche.
- Strooi de peterselie of dille erover.
- Bestrooi met peper en zout en bestrooi met kaas.
- Rol de rol vanaf één kant strak op en snijd in plakken van ongeveer 2-3 cm dik.
- De pizzaslakken Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bestrooi eventueel met wat kaas.
- Bak de pizzaslakken in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende ca. 25 minuten.
De pizzaslakken kunnen naar wens worden gegarneerd; met tomaten en kaas, met spinazie, salami, ham, tonijn ect. Gepasseerde tomaten met mediterrane kruiden kunnen ook gebruikt worden om het bladerdeeg te besmeren!
