Pittige tartaarsaus met augurk voor vis of aardappelen

Porties: 4 personen | Voorbereidingstijd: 5 minuten

Tartaarsaus is een pittige saus op basis van mayonaise. Met een intense, zuur-zoute smaak van ingelegde komkommers en kappertjes, past de saus perfect bij vis of aardappelen. Het aangename aroma van citroensap en verse kruiden maakt de saus nog lekkerder.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Porties: 4 personen | Voorbereiding: 5 minuten

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Tip!

Shish kebab met mayonaise en karnemelkmarinade – heerlijke grillrecepten

Naar het recept

Seizoen: herfst, winter | Regio: Europa | Voorbereiding: Koude bereiding | Menu: sauzen | Keuken: Franse recepten

Ingrediënten

1 ingelegde komkommer
1 el kappertjes
3-5 takjes peterselie
2-4 takjes dragon
6 el mayonaise
1 tl citroensap

Gebruiksvoorwerpen

mes
snijplank
eetlepel
theespoon
kom

Instructies

Snijd de komkommer, kappertjes, peterselie en dragon fijn.
Meet 1 eetlepel gehakte peterselie en 2 theelepels gehakte dragon af voor de saus.
Meng alle ingrediënten in een kom.
Houd de tartaarsaus erin de koelkast en serveer met de vis of aardappelen .

Kant-en-klare tartaarsaus moet in de koelkast worden bewaard en binnen 2-3 dagen worden gebruikt.

Tip!

Kipfilet met aardappelen in champignonroomsaus

Naar het recept