Pittige kaasmuffins met ham voor feest

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 200°C boven-/onderwarmte.
2. Snijd de ham in kleine stukjes.
3. Graaf de kaas op een grove rasp.
4. Kluts het ei, de olie en de melk in een kom.
5. Meel in een aparte kom Zeef de kom.
6. Meng het zout, peper, suiker en bakpoeder.
7. Voeg de worst en 2/3 van de kaas toe en meng door elkaar.
8. Roer het eiermengsel erdoor.
9. Vet een muffinvorm met een beetje olie.
10. Giet het beslag in de kuiltjes Verdeel 2/3 van de muffinvorm.
11. Bestrooi met de resterende kaas.
12. Bak de muffins in een voorverwarmde oven op 200°C voor ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
13. Controleer de vaardigheid met een tandenstoker.
14. De baktijd kan variëren, afhankelijk van het vermogen van de oven.
15. Haal de afgewerkte kaasmuffins uit de oven.
16. Verwijder uit de vorm en serveer.