Pittige gemberthee met melk en suiker tegen verkoudheid

Porties: 2 personen | Voorbereidingstijd: 20 minuten

Gember is een veelzijdig en heilzaam huishoudelijk middel en werkt bijzonder goed bij verkoudheid, indigestie en zelfs migraine. In het koude seizoen is dit pittige snoepje een echte traktatie en is het niet moeilijk om te bereiden met dit recept.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Porties: 2 personen | Voorbereiding: 20 minuten

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Tip!

Gebakken kippendijen met kruiden en knoflook

Naar het recept

Seizoen: herfst, winter | Regio: Europa | Voorbereiding: Kok | Menu: Hete dranken, Niet-alcoholische dranken | Keuken: Oostenrijkse recepten

Ingrediënten

2 kopjes water
1 el gember, geraspt, vers
3 tl suiker
3 tl zwarte thee
¾ kopje melk
kaneel, optioneel

Gebruiksvoorwerpen

pan
zeef

Instructies

Kook water in een pan.
Voeg de geraspte gember toe, dek af met het deksel en laat ongeveer 7 minuten op laag vuur sudderen.
Roer de suiker erdoor en laat nog een minuut sudderen.
Verhoog vervolgens het vuur tot de vloeistof bijna aan de kook.
Voeg de zwarte thee toe, zet het vuur lager en laat 1-2 minuten sudderen.
Verwarm ondertussen de melk en giet deze bij de thee.
Gemberthee, breng opnieuw aan de kook en laat ongeveer
Zeef tot slot de gemberthee door een zeef en giet in kopjes.