Paaskoekjes met glazuur en hagelslag – Bakken voor Pasen

Instructies

Deeg

1. Verwerk de zachte boter met de suiker, snufje zout, ei en bloem in een keukenmachine tot een deeg.
2. Kneed het deeg kort met je handen.
3. Wikkel in huishoudfolie en plaats 30 minuten in de koelkast .
4. Een bakplaat Bedek met bakpapier.
5. Verwarm de oven voor op 175 °C.
6. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot een dikte van ongeveer 5 mm.
7. Snijd verschillende paasvormen uit.
8. Leg de paaskoekjes op de bakplaat.
9. Bak in de oven gedurende 15 tot 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
10. Laat de koekjes afkoelen.

Frosting

1. Meng de poedersuiker met het citroensap en het water tot een gladde massa.
2. Kleur desgewenst met kleurstof.
3. G over de paaskoekjes met het glazuur.
4. Bedek met de suikerhagelslag Versier zoals je wilt.