No-bake cheesecake met chocolade, kaas en room
Ingrediënten
- 250 g pure chocolade
- 500 g roomkaas
- 90 g melkchocolade
- 80 ml room
Gebruiksvoorwerpen
- bowl
- pot
- staafmixer
- cakering
Instructies
- Laat de roomkaas opwarmen tot kamertemperatuur.
- Breek de pure chocolade in stukjes.
- Plaats in een hittebestendige kom.
- Plaats op een dubbele boiler en roer tot de chocolade is gesmolten.
- U kunt een magnetron in plaats daarvan.
- Hiervoor plaatst u de chocolade ongeveer 10 seconden in de magnetron en roert u goed.
- Opwarmen tot een homogene massa is gevormd.
- Voeg de gesmolten chocolade toe aan de roomkaas op kamertemperatuur.
- Met een staafmixer goed mengen.
- Plaats een taartring met een diameter van 16-18 cm op een bord.
- Giet het roomkaasmengsel erin.
- strijk het glad.
- Plaats voor 2 personen in de koelkast uur.
- Snijd de melkchocolade in kleine Hak stukjes.
- Giet de hete room erover.
- Roer het mengsel goed.
- Giet de chocoladesaus over de cake.
- Plaats de cheesecake in de koelkast voor nog een 10 minuten afkoelen en d dan genieten.