Mini pizza mummies met kaas en olijven als Halloween idee
Ingrediënten
Deeg
- 150 ml water
- ½ tl zout
- 300 g bloem
- 2 el olijfolie
- ½ p. Gedroogde gist
Topping
- 60 g tomatenpassata
- Salami, naar smaak
- 100 g kaas, gesneden
- 50 g zwarte olijven
Gebruiksvoorwerpen
- keukenmachine
- keukenborstel
- mes
Instructies
- Kneed het water, het zout, de bloem, de olijfolie en de droge gist in een keukenmachine tot een glad deeg.
- Laat het pizzadeeg ongeveer 1 uur rusten op een warme plaats.
- Kruid de tomatenpassata met zout en peper.
- Rol het deeg dun uit en steek er minipizza’s uit met een glas of een uitsteker.
- Leg de pizza’s op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Smeer met de tomatenpassata.
- Snijd de kaas in reepjes en leg ze op de pizza’s in de vorm van een mummie topping.
- Bak de pizza’s ongeveer 20 minuten op 200 °C.
- Snijd de zwarte olijven in ringen en leg ze als ogen op de gebakken pizza’s.
