Milde citroenlikeur met wodka, suiker en melk

Instructies

1. Was de citroenen in heet water en snijd de schil eraf.
2. Bedek de citroenschillen met wodka in een pot met schroefdop en sluit ze goed af.
3. Laat 5 dagen op een koele plaats staan.
4. Schud de kom meerdere keren per dag.
5. Voeg vervolgens de suiker toe. Plaats in een pan en bedek met melk.
6. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren, en kook tot de suiker volledig is opgelost.
7. Verwijder van het vuur en laat afkoelen.
8. Zeef de wodka en giet langzaam bij de melk.
9. Giet citroenlikeur in een fles, sluit met deksel en geniet gekoeld.