Malse gebakken aardappelen gevuld met kwark, roomkaas en harde kaas
Ingrediënten
- 4 Aardappelen, groot
- 100-120 g zure room
- 100-120 g kwark
- 60 g roomkaas
- 50 g boter
- 170 g harde kaas
- Zout, naar smaak
- Peper, naar smaak
- ½ tl knoflookpoeder
Gebruiksvoorwerpen
- bestek
- mes
- kom
Instructies
- Was de aardappelen, droog ze en bak ze 1 uur op 200°C tot ze zacht zijn.
- Als de aardappelen iets zijn afgekoeld, snijd ze dan in de lengte doormidden.
- Schep het vruchtvlees uit de aardappelen met een lepel.
- Maak het vruchtvlees fijn met een vork.
- Meng het aardappelmengsel met de zure room, kwark, roomkaas, gesmolten boter, geraspte harde kaas, zout, peper en knoflook.
- Vul de uitgeholde aardappelen met de kaas mengsel.
- Kook de gevulde gebakken aardappelen nog 20 minuten op 190° Bak C.
