Makkelijke kerstkoekjes met sneeuwvlokken en poedersuiker
Ingrediënten
Deeg
- 250 g boter
- 100 g poedersuiker
- 1 p. Vanillesuiker
- 120 g bloem
- 250 g maïzena
- 80 g poedersuiker, om te bestuiven
Gebruiksvoorwerpen
- kom
- handmixer
- huishoudfolie
Instructies
- Doe de
- boter in een kom.
- Voeg de poedersuiker en vanillesuiker toe en roer door het luchtige botermengsel.
- Roer de vanille erdoor.
- Voeg de bloem en het maizena toe en meng alles door elkaar.
- Kneed het deeg samen met je handen.
- Doe het deeg in Snijd in drie delen en vorm er rolletjes van.
- Wikkel de deegrolletjes in huishoudfolie en laat 30 minuten afkoelen.
- Snijd de broodjes in plakjes, vorm er balletjes van en druk op plat.
- Print sneeuwvlokken of een ander patroon dat je leuk vindt op de koekjes, bijvoorbeeld sterren, lijnen of andere vormen.
- Bak de kerstkoekjes in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 15 minuten.
- Stof de afgekoelde kerstkoekjes af dik met poedersuiker en genieten met thee.
