Makkelijke appeltaart met amandelen en vanillepudding
Ingrediënten
- 800-900 g appels
- 2 el citroensap
- 200 g bloem
- 1 pakje vanillepuddingpoeder
- 2 tl bakpoeder
- 100 g suiker
- 3 eieren
- 150 g boter, zacht
- 50 g melk
- 1 handvol geschaafde amandelen
- suikerglazuur, om te serveren
Gebruiksvoorwerpen
- mes
- snijplank
- kom
- handmixer
- ovenschaal
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C boven- en onderwarmte.
- Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in partjes.
- Besprenkel met citroensap en meng goed.
- Meng de bloem, vanillepuddingpoeder en bak poeder.
- Suiker met boter romig Mengen.
- Roer de eieren erdoor.
- Meng de droge ingrediënten en giet de melk erbij.
- Breng alles tot een gelijkmatig deeg.
- Vet een bakvorm in en giet de deeg.
- Leg de appels in het deeg in een waaiervorm, rondom .
- Bestrooi met amandelschilfers.
- Bak de appeltaart ongeveer 30-35 minuten.
- Laat afkoelen op het rooster en serveer bestoven met poedersuiker.
