Makkelijke aardappelsalade met makreel, eieren en doperwten

Makkelijke aardappelsalade met makreel

Porties: 4 personen | Voorbereidingstijd: 55 minuten

Gerookte makreel, ingelegde komkommers, gekookte aardappelen en eieren en groene erwten in blik passen allemaal prachtig bij deze eenvoudige. De aardappelsalade is heel eenvoudig en snel te bereiden en is heerlijk als hartig voorgerecht of licht diner.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Makkelijke aardappelsalade met makreel

Makkelijke aardappelsalade met makreel

Porties: 4 personen | Voorbereiding: 55 minuten

Gerookte makreel, ingelegde komkommers, gekookte aardappelen en eieren en groene erwten in blik passen allemaal prachtig bij deze eenvoudige. De aardappelsalade is heel eenvoudig en snel te bereiden en is heerlijk als hartig voorgerecht of licht diner.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Tip!

Gegrilde aubergines met tzatziki, olijfolie en kruiden

Naar het recept

Seizoen: herfst, winter | Regio: Oost-Europa | Voorbereiding: Kok | Menu: Voorgerechten, salades | Keuken: Russische recepten

Ingrediënten

5 aardappelen
4 eieren
1 makreel, gerookt
1 ui
2 augurken in het zuur
100-150 g doperwtjes, blik
mayonaise, naar smaak

Gebruiksvoorwerpen

pan
snijplank
mes
saladeschaal
lepel

Instructies

Was de aardappelen, kook ongeveer 25-30 minuten.
Laat afkoelen en schil.
Kook de eieren hard in ongeveer 10 minuten.
Spoel met koud water en pel.
Spel de ui.
Schil de schil van de makreel en verwijder de botten.
Snijd de visfilet fijn.
Snijd de aardappelen, eieren, augurken en ui in kleine blokjes.
Doe alle ingrediënten in een slakom.
Voeg de mayonaise toe naar smaak en alles Goed mengen.
Serveer gekoelde aardappelsalade.

Tip!

Makkelijkste kaassaus gemaakt met melk, boter en cheddar kaas

Naar het recept