Maak je eigen gembershot met citroen en kurkuma
Ingrediënten
- 5 citroenen, onbespoten
- 250 g gemberwortel
- 1 stukje kurkumawortel, of 2 theelepels kurkumapoeder
- 180 g honing
- 700 ml water
Gebruiksvoorwerpen
- schiller
- mes
- pot
- zeef
- trechter
- fles
Instructies
- Schil de citroenschil eraf met een dunschiller.
- Was de gember en de kurkumawortel goed en snij in kleine stukjes met de schil er nog aan.
- Laat de citroenschil en de gemberstukjes in een pan met water sudderen voor ongeveer 15- 20 minuten. (Voeg kurkumapoeder toe als er geen
- kurkumawortel gekookt was )
- Laat het water door een zeef lopen en laat het staan tot de temperatuur lauw is.
- Gooi de gemberstukjes en de citroenschil weg.
- Voeg honing toe aan het afgekoelde water , goed roeren tot het dik is opgelost.
- Giet de gembershot in een fles.
- Drink elke dag 2 eetlepels gembershot puur of verdund met water of in thee.
Bewaar de gembershot in de koelkast en gebruik binnen 1 week!
