Krokante koolsalade met komkommer, eieren en zure roomdressing
Ingrediënten
- 4-5 eieren
- ¹⁄₄ witte kool
- 1 komkommer
- ¹⁄₂ bosje kruiden naar keuze
- 80 g zure room
- 50 g mayonaise
- ¹⁄₄ tl mosterd
- zout , naar smaak
- Zwarte peper, naar smaak
- Kaas, naar smaak, optioneel
Gebruiksvoorwerpen
- pan
- mes
- snijplank
- rasp
- kom
Instructies
- Kook de eieren hard en laat ze afkoelen.
- Schil en snijd ze in blokjes of reepjes.
- Snijd de kool en kruiden fijn.
- Snijd de komkommer in reepjes.
- Pak de kaas als je wilt en voeg toe naar de salade.
- Voor de dressing: Meng de zure room, mayonaise, mosterd, zout en peper in een kom.
- Meng alle ingrediënten en de dressing door elkaar en serveer de koolsalade direct.
