Krokante gehaktballen met vulling van aardappel, kaas en gekookte worst

Instructies

1. Schil de aardappelen.
2. kook de groenten vervolgens ongeveer 20-30 minuten tot ze zacht zijn.
3. Laat de aardappelen afkoelen en rasp ze fijn.
4. Snijd de kruiden.
5. Meng de geraspte aardappelen met bloem, eieren, kruiden , Meng het zout en de peper goed.
6. Rasp de kaas en de worst grof.
7. Snijd de knoflook in kleine stukjes.
8. Meng de knoflook, kaas en worst samen in een kom.
9. Voeg een beetje zout en peper toe.
10. Neem een kleine hoeveelheid van het aardappeldeeg.
11. U kunt uw handen het beste licht met bloem bestuiven.
12. Zo weet u zeker dat het aardappelmengsel niet aan uw handen plakt.
13. Rol het aardappeldeeg tot een bal en druk het plat tot een brood.
14. Een deel van de worstvulling in het midden van het deegstuk.
15. Sluit de randen voorzichtig dicht.
16. Vorm de rest van de gehaktballen op dezelfde manier.
17. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
18. Bak de gehaktballen zodat ze aan beide kanten bruin zijn en goed bruin zijn.
19. Kant-en-klare aardappelpasteitjes serveer met peterselie en verse groenten.