Krabsalade met rijst en maïs en eieren

Krabsalade met rijst en maïs en eieren

Porties: 2 personen | Voorbereidingstijd: 30 minuten

Een interessante draai aan een garnalensalade met rijst. De rijst zorgt voor langdurige verzadiging en de groene kruiden zorgen voor versheid. En als je de benodigde ingrediënten van tevoren kookt, duurt de bereiding van de krabsalade maar een paar minuten.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )
Krabsalade met rijst en maïs en eieren
Krabsalade met rijst en maïs en eieren

Porties: 2 personen | Voorbereiding: 30 minuten

Een interessante draai aan een garnalensalade met rijst. De rijst zorgt voor langdurige verzadiging en de groene kruiden zorgen voor versheid. En als je de benodigde ingrediënten van tevoren kookt, duurt de bereiding van de krabsalade maar een paar minuten.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Seizoen: winter | Regio: Oost-Europa | Voorbereiding: Kok | Menu: salades | Keuken: Russische recepten

Ingrediënten

  • ¹⁄₂ kopje rijst
  • zout, naar smaak
  • 1 eieren
  • 100 g krabvlees, of krabsticks
  • 150 g maïs
  • groene kruiden, naar smaak
  • 2 el mayonaise

Gebruiksvoorwerpen

  • pot
  • eierkoker
  • mes
  • snijplank
  • kom
  • lepel

Instructies

  1. Zout het water en kook de rijst ongeveer 15 tot 20 minuten op middelhoog vuur.
  2. Kook de eieren ongeveer 8 minuten apart hard.
  3. Laat de rijst en de eieren afkoelen.
  4. Schil de eieren en snijd het krabvlees in blokjes.
  5. Voeg de maïs, rijst, gehakte kruiden en mayonaise toe.
  6. Kruid de garnalensalade met zout en meng goed.