Koud voorgerecht van paprika met roomkaas, knoflook en vlees
Ingrediënten
- 3 paprika puntpaprika
- 120-150 g kip, gerookt of ham
- verse kruiden, naar smaak
- 2 knoflookteentjes
- 200 g kaas
- 2 el mayonaise
Gebruiksvoorwerpen
- keukenweegschaal
- snijplank
- mes
- schaal
- bestek
- spuitzak
- serveerschaal
Instructies
- Was de paprika’s.
- Snijd de topjes onder de stelen af.
- Snijd de binnenwanden voorzichtig uit met de zaadjes.
- Snijd de kip of ham heel fijn.
- Was de kruiden, schud droog en hak ze fijn.
- Pel de knoflook en pers door Press.
- Meng roomkaas met mayonaise, vlees, knoflook en kruiden in een kom.
- Doe het mengsel in een spuitzak.
- Vul de paprika’s ermee.
- Zorg ervoor dat de vulling bereikt de punt van de paprika bereikt.
- Plaats de gevulde paprika’s in een kom.
- Dek af met huishoudfolie of een deksel.
- Plaats in de koelkast voor ongeveer 30 minuten om af te koelen.
- Snijd de gevulde paprika’s kruiselings in porties.
- Pepersnack op een serveerschaal Schik de slablaadjes.
- Serveer de paprika’s als voorgerecht of tussendoortje.