Knapperige kaasstengels met sesam voor bier of dip
Ingrediënten
- 100 g kaas, + om te bestrooien
- 100 g boter
- 120 g bloem
- 1 snufje zout
- 1 ei
- sesam, naar smaak
Gebruiksvoorwerpen
- bakplaat
- rasp
- schaal
- roller
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Rasp de kaas fijn.
- Rasp de koude boter grof.
- Meng de bloem en het zout in een kom.
- Rasp met de boter tot fijne kruimels.
- Voeg de kaas en het ei toe en kneed tot een zacht deeg.
- Rol het deeg heel dun uit en snij in reepjes.
- Bestrooi met sesamzaadjes en leg op een bakplaat.
- Strooi eventueel wat geraspte kaas op het deeg voor het bakken.
- Bak de kaasstengels ongeveer 20 minuten.
