Kleurrijke aspic eieren met kippenbouillon, ham, paprika en maïs

Instructies

1. Doe de gelatine in 150 ml kippenbouillon.
2. Laat het 20-30 minuten weken.
3. Verwarm de gelatine in een pan of magnetron en los op.
4. Voeg vervolgens de resterende 250 ml bouillon toe.
5. Snijd de paprika in kleine blokjes Snijd.
6. Snijd de ham ook fijn.
7. Snijd de peterselie fijn.
8. prik de ronde kant van het rauwe ei met een naald en maak een kleine opening.
9. Laat het ei uit de schelp en schelp binnenstebuiten goed afspoelen.
10. Doe wat ham, peterselie, paprika en maïs in elke kom.
11. Doe de kom niet te vol zodat er nog ruimte is voor de gelatine die in de bouillon is opgelost.
12. Giet de bouillon voorzichtig in de eierschalen.
13. Schud zachtjes om de ingrediënten te mengen.
14. Plaats de gevulde eierschalen in een eierdoos met het gat naar boven.
15. Laat minimaal 3-4 uur in de koelkast afkoelen.
16. Voor het serveren , verwijder de eierschaal van de aspic en serveer op het feest.