Kerstboompannenkoekjes met chocolade
Ingrediënten
Deeg
- 2 eieren
- 300ml melk
- 50ml plantaardige olie
- 2 el zure room
- 250ml kokend water
- ½ tl bakpoeder
- 3 el suiker
- snuifje zout
- 250g tarwebloem
Topping
- Jam, naar smaak
- Chocolade, naar smaak
- Honing, naar smaak
- Yoghurt, naar smaak
Gebruiksvoorwerpen
- Kom
- Handmixer
- Heatproof bowl
- Sauteuse
- Spatel
Instructies
- Meng de eieren, melk, plantaardige olie en zure room in een diepe kom.
- Los het zuiveringszout op in het kokende water en giet het bij het eiermengsel.
- Voeg de suiker en het zout toe en meng opnieuw goed.
- Meng de bloem in porties.
- Bak de pannenkoeken aan beide kanten in een ingevette pan.
- Vouw de pannenkoeken in de vorm van een kerstboom en serveer naar wens met chocolade of jam.
