Kerst tiramisu met koekjes, mascarpone, kaneel en rum
Ingrediënten
- 250 g mascarpone
- 200 ml room
- 1-2 el suiker
- 1 st. Vanillesuiker
- 1 tl kaneel
- 1 el rum
- 4 el sinaasappelsap
- 150-200 g koekjes
- 1 kopje koffie
- cacao
Gebruiksvoorwerpen
- bowl
- handmixer
- dessert bowls
- lepel
Instructies
- Kook de koffie en laat afkoelen.
- Maak de mascarpone en room in een grote kom met een handmixer.
- Voeg het vanillearoma, kaneel, suiker, rum en sinaasappelsap toe en meng goed.
- Maak de koekjes tot grove kruimels.
- Voeg een scheutje zwarte koffie toe.
- Schik de tiramisu laag voor laag in dessertschaaltjes en werk af met een laag mascarpone.
- Bestrooi de tiramisu met cacao en serveer direct.
