Huisgemaakte rumpunch met cognac en citroensap

Instructies

1. Schil wat van de citroenschil.
2. Knijp het sap van de citroenen in een kom.
3. Vermeng de citroenschil, suiker, rum en cognac in een pan.
4. Verwarm het mengsel op laag vuur.
5. Het water in een aparte pan verwarmen en erover gieten.
6. Voeg het citroensap toe.
7. Breng de punch zachtjes aan de kook, dek af en laat 10 minuten sudderen.
8. Verwijder van het vuur en zeef door een fijne zeef om de citroenschil.
9. Rum punch, afgedekt, 3 uur laten staan.
10. Serveer de rumpunch warm.