Hartige krabsticks gevuld met rijst, kaas en eieren
Ingrediënten
- 100 g rijst
- Zout naar smaak
- 2 eieren
- 2-3 takjes peterselie
- 50 g harde kaas
- 4-5 el mayonaise
- 300 g krabsticks
Gebruiksvoorwerpen
- pan
- rasp
- mes
- snijplank
- kom
Instructies
- Doe de rijst in kokend gezouten water en kook tot hij zacht is.
- Laat de rijst af en laat volledig afkoelen.
- Kook de eieren hard.
- Laat ze afkoelen en pel ze.
- Eieren niet te grof, rasp de kaas fijn.
- Snijd de peterselie.
- Meng de rijst, eieren, kaas en kruiden in een kom.
- Voeg de mayonaise en zout naar smaak toe.
- Meng goed.
- Rol de krabsticks op.
- Gourly bestrijken met de vulling.
- Weer samen oprollen en doormidden snijden.
- Snack 20-30 minuten in de koelkast koelen.
- Plaats krabsticks op een bord en serveer als snack of aperitief.
