Hapjes met kaas, tomaten en knoflook
Ingrediënten
- 10 stokbroodjes
- 2-4 teentjes knoflook
- 200-300 g kaas
- mayonaise, naar smaak
- pepermix, naar smaak
- 3 tomaten
- dille, naar smaak
- 1 ei optioneel
Gebruiksvoorwerpen
- mes
- snijplank
- koekenpan
- rasp
- knoflookpers
- kom
Instructies
- Pel de knoflook.
- Wrijf een kant van de stokbroodplakken in met 1-2 teentjes knoflook.
- Braad het stokbrood in een droge koekenpan of in de oven.
- Pers de rest van de knoflook door een knoflookpers .
- Rasp de kaas.
- Met mayonaise, pepermengsel en knoflook in een kom.
- De massa moet zo dik zijn dat deze gemakkelijk te vormen is.
- Snijd de tomaten in plakjes en leg ze op de stokbroodplakken .
- Vorm de kaasmassa met een lepel in lange klonten en schik deze op de tomaten.
- Schik de hapjes op een bord.
- Garneer eventueel met dille en serveer als tussendoortje.
Naar smaak kan ook geraspt hardgekookt ei aan de massa worden toegevoegd.
