Halloween vleermuis cupcakes gemaakt van chocolade muffins met glazuur
Ingrediënten
Chocoladedeeg
- 240 g bloem
- 70 g suiker
- 3 el bakpoeder
- 1 snufje zout
- 120 g margarine
- 160 ml melk
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
Topping
- 200 g roomkaas
- 3 el cacaopoeder
- 1 tl macapoeder
- 60 g poedersuiker
- 10 koekjes
- suikerogen
Gebruiksvoorwerpen
- kom
- handmixer
- muffincups
- spuitzak
- mes
Instructies
Bereid chocoladedeeg
- In een kom, combineer de bloem, suiker, bakpoeder, zout, margarine, melk, ei en vanille-extract. Verwerk tot een glad beslag met een handmixer.
- Giet het beslag in muffinvormpjes.
- Bak de chocolademuffins in een voorverwarmde oven op 170 °C gedurende ongeveer 10-15 minuten.
Topping
- Roomkaas met cacaopoeder, macapoeder en poedersuiker roer tot een gladde massa.
- Vul het glazuur in een spuitzak.
- Spuit de chocolademuffins met het glazuur.
- Een halve Oreok-koekje en plaats deze op de cupcakes in de vorm van vleermuisvleugels .
- Versier de vleermuizen met suikerogen en de Halloween cupcakes zijn klaar!
