Halloween chocolade cupcakes met sinaasappel glazuur
Ingrediënten
Deeg
- 50 g boter, zacht
- 100 g poedersuiker
- 1/2 kop vanillesuiker
- 2 eieren
- 160 ml melk
- 160 g bloem
- 1 tl bakpoeder
- 70 g cacao
- 1 snufje zout
Glazuur
- 125 g boter, zacht
- 250 g poedersuiker
- 1 p vanillesuiker
- 2 el oranje kleurstof
Gebruiksvoorwerpen
- handmixer
- kom
- muffinbekers
- papieren bekers
- spuitzak
Instructies
Beslag
- Sla zachte boter, suiker met vanillesuiker en eieren luchtig.
- Roer de melk erdoor.
- Meng de bloem met bakpoeder, cacaopoeder en zout.
- Voeg het bloemmengsel door het botermengsel.
- Vul de muffinvormpjes voor de helft met het beslag en zet opzij voor ongeveer 25 minuten op 180°C.
Frosting
- Sla de boter op kamertemperatuur en de vanillesuiker tot ze romig zijn.
- Roer de poedersuiker en het voedsel erdoor kleuring.
- Vul de afgekoelde muffins met sinaasappelglazuur met behulp van een spuitmondje.
- Versier de cupcakes met suikerhagelslag zoals je wilt.
