Griezelige Halloween-taart met chocolade en meringue-geesten

Instructies

Meringue Ghosts

1. Sla de eiwitten met het citroensap en de suiker stijf.
2. Doe het meringue mengsel in een spuitzak.
3. Leg de meringue ghosts in hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Baseer de meringue ghosts in een voorverwarmde oven op 100 graden Droog boven- en onderwarmte ca. 1-2 uur.

chocoladetaart

1. Verwarm de oven voor op 180°C circulerende lucht.
2. Smeer een bakvorm van 20 cm in met een beetje olie.
3. Meel, suiker, vanillesuiker, bakcacao en bakpoeder in Meng in een kom.
4. Voeg de melk, olie en citroensap toe.
5. Meng alles met de handmixer tot een glad deeg.
6. Schiet het deeg in de voorbereide springvorm.
7. Bak de chocoladetaart in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30-40 minuten .
8. Haal de cake uit de oven en laat hem volledig afkoelen.
9. Gebruik een taartverdeler om te snijden de chocoladetaart in 3 lagen.

Chocoladeroom en topping

1. Smelt de chocolade in een waterbad en laat het een beetje afkoelen.
2. Schuim de boter op.
3. Suiker tot de maar ter en meng goed.
4. Voeg de chocolade toe.
5. Grijp de onderste cakelaag met de chocoladeroom.
6. Plaats de tweede laag erop en smeer de room opnieuw.
7. Eindig met de derde laag en verdeel de resterende room gelijkmatig eroverheen .
8. Versier de chocoladetaart met snoepogen.
9. Gebruik gesmolten chocolade en een kleine borstel of tandenstoker om de gezichten van de meringue-geesten te schilderen.
10. Plaats de meringue-geesten op de chocoladeroom en de Halloween-taart is klaar om te serveren.