Gezonde truffelpralines met dadels en hazelnoten

Porties: 6 personen | Voorbereidingstijd: 80 minuten

Deze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Met slechts drie eenvoudige ingrediënten en een minimum aan inspanning, kan dit dessert in een korte tijd worden tevoorschijn getoverd. Omdat deze delicatesse helemaal geen boter nodig heeft, is het zelfs op een dieet perfect acceptabel.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Porties: 6 personen | Voorbereiding: 80 minuten

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Tip!

Aromatische spaghetti met tomatensaus, knoflook en tonijn

Naar het recept

Seizoen: winter | Regio: Europa | Voorbereiding: Gebraden | Menu: tussendoortjes | Keuken: Engelse recepten

Ingrediënten

120 g dadels, gedroogd
60 g hazelnoten
2 el cacaopoeder

Gebruiksvoorwerpen

koekenpan
kom
keukenrobot

Instructies

Doe de dadels in een kom, giet er warm water over en laat ze ongeveer 30 minuten weken.
Verwijder vervolgens de pitten.
Braad de hazelnoten 2-3 minuten in een droge pan.
Meng de dadels , hazelnoten en 1 theelepel cacao bij elkaar.
Trek het geheel in een blender.
Vorm het mengsel in kleine balletjes en rol ze in de resterende cacao.
Plaats de truffels 30-40 minuten in de koelkast en serveer dan met thee of koffie.