Gevulde kipfilet filets met spinazie en roomkaas in baconcoating

Instructies

1. Ontdooi de spinazie en laat het overtollige vocht uitlekken in een vergiet.
2. Wikkel de kipfilets in huishoudfolie en tik ze af met een keukenhamer.
3. Pak de citroenschil.
4. Knijp 1 theelepel citroensap uit.
5. Roomkaas met spinazie, citroenschil, Meng het citroensap, zout en peper in een kom.
6. Smeer de vulling op elke kipfilet.
7. Rol de filets op en wikkel in spekreepjes.
8. Plaats de gevulde kip borstfilets in een ingevette ovenschaal.
9. Kook de kipfilets op 180 °C gedurende 35 minuten bakken in de oven.