Gevulde broodjes met eiersalade, gesmolten kaas, krabsticks, kaviaar
Ingrediënten
- 2 eieren
- 6-8 kwarteleitjes
- 200 g smeltkaas
- 200 g krabsticks
- 2 knoflookteentjes
- 3-4 el mayonaise
- 6-8 broodjes
- 2 el kaviaar, rood
Gebruiksvoorwerpen
- pan
- rasp
- knife
- snijplank
- knoflookpers
- bowl
Instructies
- Doe alle eieren in een pan en kook ze in kokend water.
- Verwijder van het vuur, laat afkoelen en pel.
- Rasp de kippeneieren en kaas tot middelmatige grootte.
- Hak de krabsticks fijn.
- Pel en pers de knoflook.
- Alles Doe de gehakte ingrediënten in een kom en meng met de mayonaise.
- Snijd de bovenkant van de broodjes en haal het paneermeel eruit.
- Vul de broodjes met de eiersalade.
- Plaats een kwarteleitje in het midden van elk ei.
- Verspreid wat kaviaar rondom.
- Bedek de gevulde broodjes met de bovenste helften om “schelpen” te vormen.