Gevulde broodjes met eiersalade, gesmolten kaas, krabsticks, kaviaar

Gevulde broodjes met eiersalade

Porties: 4 personen | Voorbereidingstijd: 40 minuten

Deze snack is perfect voor een feestelijk buffet. Snel te maken, maar erg lekker en vullend: de gevulde broodjes met eiersalade zijn in slechts 30 minuten klaar. Eieren moeten worden gekookt, geraspt en vervolgens gemengd met de krabsticks en de rest van de ingrediënten. De resulterende salade wordt in de broodjes geplaatst en gerangschikt in de vorm van “mosselen”. Erg mooi om naar te kijken, deze broodjes zullen door het hele gezin gesmaakt worden.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )
Gevulde broodjes met eiersalade
Gevulde broodjes met eiersalade

Porties: 4 personen | Voorbereiding: 40 minuten

Deze snack is perfect voor een feestelijk buffet. Snel te maken, maar erg lekker en vullend: de gevulde broodjes met eiersalade zijn in slechts 30 minuten klaar. Eieren moeten worden gekookt, geraspt en vervolgens gemengd met de krabsticks en de rest van de ingrediënten. De resulterende salade wordt in de broodjes geplaatst en gerangschikt in de vorm van “mosselen”. Erg mooi om naar te kijken, deze broodjes zullen door het hele gezin gesmaakt worden.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Seizoen: Kerstmis | Regio: Europa, Oost-Europa | Voorbereiding: Kok | Menu: tussendoortjes | Keuken: Russische recepten

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 6-8 kwarteleitjes
  • 200 g smeltkaas
  • 200 g krabsticks
  • 2 knoflookteentjes
  • 3-4 el mayonaise
  • 6-8 broodjes
  • 2 el kaviaar, rood

Gebruiksvoorwerpen

  • pan
  • rasp
  • knife
  • snijplank
  • knoflookpers
  • bowl

Instructies

  1. Doe alle eieren in een pan en kook ze in kokend water.
  2. Verwijder van het vuur, laat afkoelen en pel.
  3. Rasp de kippeneieren en kaas tot middelmatige grootte.
  4. Hak de krabsticks fijn.
  5. Pel en pers de knoflook.
  6. Alles Doe de gehakte ingrediënten in een kom en meng met de mayonaise.
  7. Snijd de bovenkant van de broodjes en haal het paneermeel eruit.
  8. Vul de broodjes met de eiersalade.
  9. Plaats een kwarteleitje in het midden van elk ei.
  10. Verspreid wat kaviaar rondom.
  11. Bedek de gevulde broodjes met de bovenste helften om “schelpen” te vormen.