Gehakte kipkoteletten met kaas, dille en maïs
Ingrediënten
- 250g kipfilet
- 80g kaas
- 2-3 takjes dille
- 120g maïs, ingeblikt
- 1 ei
- 1 el bloem
- Zout, naar smaak
- Zwarte peper, naar smaak
- 2-3 eetlepel plantaardige olie
Gebruiksvoorwerpen
- kom
- koekenpan
- mes
- snijplank
- rasp
Instructies
- Snijd de kipfilet in kleine stukjes met een mes.
- Rasp de kaas grof.
- Snijd de dille in kleine stukjes.
- Meng de kip, kaas, dille, maïs, ei, bloem, zout en peper erdoor een kom.
- Olie in een kom Verhit de koekenpan.
- Gebruik een lepel om het vleesmengsel in de vorm van kleine schnitzels toe te voegen.
- Braad de schnitzels ongeveer 4-5 minuten aan elke kant.
- Serveer de kipschnitzels met een salade of met een bijgerecht naar keuze.
