Gegrilde groentespiesjes van paprika, maiskolf en champignons

Porties: 4 personen | Voorbereidingstijd: 40 minuten

Gegrilde paprika’s, maïskolven, champignons en uien gemarineerd in knoflookolie smaken fantastisch. De gegrilde groenten zijn perfect voor een gezellige barbecue in de tuin.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Porties: 4 personen | Voorbereiding: 40 minuten

Gegrilde paprika’s, maïskolven, champignons en uien gemarineerd in knoflookolie smaken fantastisch. De gegrilde groenten zijn perfect voor een gezellige barbecue in de tuin.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Tip!

Djusches – Limonade gemaakt van peren, citroen en bruiswater

Naar het recept

Seizoen: Lente, Zomer, herfst | Regio: Europa | Voorbereiding: grillen | Menu: Gegrild, Low Carb, groentegerechten, veganistisch, vegetarisch | Keuken: Duitse keuken

Ingrediënten

1 maïskolf, voorgekookt
2 paprika, rood, geel of groen
1 rode ui
250 g champignons
40 g olijfolie
Kruiden, bijv. rozemarijn, oregano
1 knoflookteentjes
zout
peper

Gebruiksvoorwerpen

shish kebab
knoflookpers
keukenborstel
knife
bowls
grill

Instructies

Week de houten spiesen in het water.
Snijd de paprika, maïskolf, rode uien en champignons in gelijke stukken.
Sleep de groenten afwisselend op de spiesen.
Snijd de verse rozemarijn en oregano in kleine stukjes stukjes.
Pel de knoflook en pers door de knoflookpers.
Meng de kruiden met de knoflook en olijfolie in een kleine kom.
Kruid op smaak met peper en zout.
Past de gegrilde groenten met de marinade.
De spiesen boven de grill gedurende ca. 15-20 minuten grillen, keer op keer draaien.